かんたん☆やわらか茹で鶏（むね肉）

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   鍋に鶏がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させる。沸騰したら酒、塩を入れて混ぜ合わせる。

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   ①に鶏胸肉を入れ、ぐつぐつしてきたら蓋をして火を止める。50分位経ったら完成です☆（ささみの場合20分くらいでOKです）

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   タレはお好みで。今回は黒胡椒を振って、柚子ポン酢で頂きました♪

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   [茹で汁アレンジ]
   鶏の茹で汁をベースに、ほうれん草のポタージュを作ってみました☆（ レシピID：2054121 ）

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   【茹で汁アレンジ】
   トマトの酸味とシャキシャキ野菜がたまらないやさしい玉子スープです☆（レシピID： 2311605 ）

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   【茹で汁アレンジ】
   鶏とあさりのお出汁がたっぷり効いた、やさしいクラムチャウダーです☆（レシピID : 2321639）

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   2013.05.25 「話題のレシピ」入りしました！みなさま、ありがとうございます♪大感謝☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち