乾物でサラダうどん
作り方
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1
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うどんを茹でる。熱湯ちかいものをボールに入れ、千切り大根とわかめを浸す。
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2
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5分ほど置いたら膨らむので、よく洗って乾物くささを無くす。マヨネーズ、しょうが、ゴマを入れて混ぜる。
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3
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うどんにのっけて、麺つゆをかけて出来上がり。海苔やネギ、トッピングをあれこれ楽しもう!
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コツ・ポイント
しょうがはたっぷり目でね。
このレシピの生い立ち
マヨネーズと、麺つゆのハーモニーが好きなので。
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うどんを茹でる。熱湯ちかいものをボールに入れ、千切り大根とわかめを浸す。
5分ほど置いたら膨らむので、よく洗って乾物くささを無くす。マヨネーズ、しょうが、ゴマを入れて混ぜる。
うどんにのっけて、麺つゆをかけて出来上がり。海苔やネギ、トッピングをあれこれ楽しもう!