レンジで簡単★さつま芋ケーキ(蒸しパン)

レンジで簡単★さつま芋ケーキ(蒸しパン)の画像

Description

100人話題入り感謝!
さつま芋たっぷりの優しい味の蒸しパン風ケーキです♪
ジップロックだけで簡単♪
おやつや朝食に…★

材料 (2人分)

小1本
大3
★砂糖
小2
★油
大1
1個
★塩
少々(なしでもOK)

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロックなどの密閉容器(レンジ可のもの)に水を入れ、細かく切ったサツマイモを入れていく。

  2. 2

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    一度水を捨て、新たに水をひたひたに(サツマイモがぎりぎり水をかぶる程度)入れて、蓋を軽くして500wで4分加熱する。

  3. 3

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    ★をすべて泡だて器でしっかり混ぜ合わせておく。

  4. 4

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    加熱し終わったら水を捨て(ヤケド注意!)③を流し入れて軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

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    ④に蓋を軽くして(蓋を乗せる程度でOK!しっかり閉めないでね)500wで2分加熱する。その後1分蒸らしたら完成です♪

  6. 6

    写真

    容器から取り出すときは、菜箸1本などで少しずつはがすと取りやすいです♪

  7. 7

    写真

    2012.11.26追記。
    少し小さめの容器&倍量で作るとこれくらいふっくら♪
    レンジ時間は②を4分30秒、④を3分で★

  8. 8

    写真

    さらに追記★
    100円ショップ(セリア)にて購入した容器で作ると…→

  9. 9

    写真

    こんなに綺麗にできました♪
    レシピ通りの分量です★
    容器からケーキが簡単に外れて超便利でした♪
    100均おそるべし!

  10. 10

    2012.12.19
    人気検索top10入り
    2013.1.25
    さつまいもパンで1位♪

    ありがとうございます!

  11. 11

    写真

    2012.12.22
    話題入りしました!
    たくさんの方に作っていただき、本当にうれしいです♪

  12. 12

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    いちりゅー様が米粉で作って下さいました♪

コツ・ポイント

レンジで加熱する②、⑤の工程ともに、蓋は乗せる程度で大丈夫です。
しっかり閉めないでね★
子供が食べやすいように薄っぺらく作ってますが、容器を小さくしてふっくら作ってもおいしいです。
その際はレンジの時間の調節をお願いします。

このレシピの生い立ち

最初さつまいも単体でレンチンしたら固くなったので、水を入れて再チャレンジ!
さつまいもほっこりのおいしいケーキになりました♪
乳アレルギーの1歳息子も食べられるので秋のおやつの定番です★
姉妹品『バナナ蒸しパン』レシピID:2044585
レシピID : 2039614 公開日 : 12/11/25 更新日 : 14/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

294 (280人)
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こはてん大好き♡
とっても ふっくら仕上がりました🤭蒸しパン大好き♡おイモさんも大好きなので大満足です。作者さんありがとうございました🥰
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みーーすけ!
倍量で作りました!ふわふわで美味しい〜
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ひぃちゃんひー
簡単に作れて助かりました!
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☆すぬぴっぴ☆
さつま芋の味が生かされていてとても美味しかったです👍😋レシピに感謝です🙇‍♀️