♡カニカマとネギの甘~~い玉子焼き♡
作り方
-
-
1
-
卵を良く混ぜ 裂いたカニカマ 刻んだネギ 砂糖を加え よく馴染ませます
-
-
-
2
-
玉子焼き用のフライパンにサラダ油を敷いて 余分な油を拭き 3~4回に分けて焼きます
コーティングによって油を調整します
-
-
-
3
-
お砂糖が入ると焦げやすいので 弱火で焼きます
-
-
-
4
-
表面が半熟の状態で巻き 次の卵液を加えた時に ゆっくり中まで火を通していくと 黄金色に完成します
-
コツ・ポイント
カニカマが重いので 薄焼きは難しいと思いますが
火加減に気をつければ とてもキレイにできます
お砂糖はお好みで調整してください
結構たっぷり入れても美味しいです
火加減に気をつければ とてもキレイにできます
お砂糖はお好みで調整してください
結構たっぷり入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
昔から母が お弁当に入れてくれた玉子焼きの一つで 今でもよく作っているレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)