いちじくのグラタン

玉ねぎスライスをバターで炒める。

オーブンを予熱する。

玉ねぎに少し色がついたら一口大に切ったベーコンとしめじを加えて火が通るまで炒め塩コショウ、白ワインを加える。

2を乗せたグラタン皿にいちじくを乗せ、ペシャメルソース、チーズをかけてオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。