豚肉巻きトマトステーキ

豚肉巻きトマトステーキ

Description

カリカリ豚バラ、ジュワーっと旨みが広がるトマト、ピリッとするブラックペッパーが上手く調和されている1品です。

材料 (4人分)

トマト
2個
豚バラ肉薄切り肉
12㎝長さ8枚
塩こしょう
各少量

作り方

1

トマトはヘタをとり、1センチ幅の輪切りにする。

2

①に豚バラ肉薄切り肉を巻き、塩こしょうをふる。

3

フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、②を並べ豚バラ薄切り肉の両面に焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

豚バラ薄切り肉から油がかなり出てきますので、キッチンペーパーでしっかり拭きとりながら焼いて下さいね。

このレシピの生い立ち

トマトを美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2041005 公開日 : 12/11/26 更新日 : 20/06/26

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

743 (685人)

20/11/12

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簡単でおいしかったです^_^胡椒の味にトマトの酸味が合います!

konatsu221

20/10/08

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トマトが美味しい〜

Kopoo1235

20/09/26

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リピ。トマトの甘さ豚肉の旨味が美味♡居酒屋木分です♫

かわゆう1211

20/09/20

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りぴです。

サンディサンディ

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