パスタでランチ♪超簡単!明太スープパスタ

パスタでランチ♪超簡単!明太スープパスタ

Description

超簡単に出来るスープパスタ♪おもてなしにも簡単な一品です♡◆2013/2/8…59個目話題入感謝◆

材料 (1人分)

パスタ
100g
明太子(又はたらこ)
40g程度(お好みで)
醤油
小1〜2
150cc〜200cc
飾り用(明太子・海苔・大葉・葱など)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    明太子は切り子でok!量も辛い好き、辛いの苦手で増減して下さいね。

  2. 2

    水は150ccでも十分作れますが、200ccあるとつゆだく(笑)です^^

  3. 3

    写真

    鍋に水を入れ、火を付けないで(←重要!)明太子を水の中でほぐす。
    真ん中に切れ目を入れ、中で洗う様に揺らすと簡単♪コツ①

  4. 4

    写真

    全部しゃぶしゃぶすると、全体に濁った感じになります。
    ここまで火を付けないでね!

  5. 5

    写真

    パスタを茹でる。
    私は深いフライパンで!
    水もガスも電気も少なくてgood♪

  6. 6

    写真

    鍋にコンソメをいれ火をつける。
    沸騰してコンソメが溶けたら、醤油小1を入れて味を見る。薄ければもう少し足して整える。

  7. 7

    写真

    茹で上がったパスタの水をよくきり、鍋に入れて一煮立ちしたら出来上がり☆

  8. 8

    写真

    そのままでも・・

  9. 9

    写真

    大葉や刻み海苔、ネギや明太子少量などのせて召し上がれ♥

コツ・ポイント

※①何と言っても、お水の状態で明太子やたらこをほぐすことです。
熱いお湯だと、先に固まって、なかなかほぐせませんが、これならとっても簡単です^^
※②忙しい時は、火を付ける前までしておき、後は食べる直前でok。おもてなしにも便利です♥

このレシピの生い立ち

子供が小さい時にささっと出来るように考えました。
レシピID : 2041360 公開日 : 12/12/05 更新日 : 13/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

97 (91人)
写真

2022年11月29日

マイれぽ内から とても久し振りにリピ 美味しいレシピありがとう

写真

2021年3月14日

スープたっぷりで!!美味しかったー!!またつくります(*≧艸≦)

写真

2020年5月3日

おうち時間で初めて明太パスタ作りまた♩簡単に美味しく出来ました♡

写真

2020年1月12日

美味しかったです!!また作ります!!

コメントを書くには ログイン が必要です