サーモンのづけ丼

サーモンのづけ丼
刺身用サーモンを丼にして、ボリュームのある一品に。ごはんが進みます❤

材料 (1人分)

サーモン(刺身用)
100g(8~10切れ)
ご飯
250g(お好みで増減)
しょう油
大さじ1
小さじ2
小さじ1
小口ねぎ
適宜
白ごま
適宜

1

耐熱容器に酒・みりんを入れ、レンジで加熱して沸騰させ煮切る
荒熱をとりしょう油を混ぜ、漬けだれを作る。

2

冷めた漬けだれにサーモンの刺身を漬け、冷蔵庫で30~1時間冷やす。

3

器にごはんを盛り、②のサーモンをのせ、小口ねぎと白ごまを散らす。

4

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つくれぽ100人ありがとうございます♡
れぽが多いため、お礼コメントができないまま掲載になってしまい、ごめんなさい!

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎスライスを一緒に漬けても美味しいです!

このレシピの生い立ち

サーモンが大好きなので、たーっぷり乗せてづけ丼にしました❤
レシピID : 2041382 公開日 : 12/11/27 更新日 : 15/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

261 (234人)

17/03/07

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美味しかったです(*^^*)また作りまーす!!

t0mt0mt0m

つくれぽありがとうございます(^▽^)/♪

17/03/06

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初めてのサーモン漬け丼、簡単で美味しくできました(^^)

豆ゆり

つくれぽありがとうございます(^▽^)/♪

17/03/03

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あっという間に売り切れました‼普通のお刺身より美味しい~。

akilala

つくれぽありがとうございます(^▽^)/♪

17/02/24

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私もサーモン大好き♪アボカドも♪美味しかった~幸せ♪

二人の天使ママ☆

つくれぽありがとうございます(^▽^)/♪

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