簡単・美味しい＊鶏もも肉の塩焼き＊

1. 1

   キャベツは千切りにして、水に晒してから水気を切り、冷蔵庫に入れておく。レモンはくし形に切っておく。

2. 2

   お肉をまな板に広げ、厚い部分は観音開きにしておく。塩を両面に振っておく。

3. 3

   フライパンを熱し、油を薄くひき、鶏肉を皮目から焼いていく。最初は強火で焼いていき、中火にして3～4分焼いて焦げ目をつける

4. 4

   裏に返して、水大1を加え、蓋をして中火で3～4分蒸し焼きにする。
   

5. 5

   

   器にキャベツ、レモンを添え、お肉を切り分け、盛り付ける、

6. 6

   

   ＊6～8等分に切ってから焼くと、短時間で焼けます。

7. 7

   

   ＊鶏の照り焼き＊
   レシピID：1710618

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち