究極のにら豆腐の画像

Description

本当に簡単なのに美味しいニラ豆腐ここにあり。

材料

半束
醤油
大さじ1
2パック
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料はこれだけ。

  2. 2

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    豆腐はしっかり水切りしておく。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油をしいて豆腐を崩しいれて炒める

  4. 4

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    ニラを入れてしんなりするまで炒める。

  5. 5

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    ニラがしんなりしたらお醤油を鍋肌から焦がすように入れる。

  6. 6

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    かつお節を入れて、一混ぜしたら出来上がり!

コツ・ポイント

お豆腐の水きりをしっかりして、お豆腐を焼くことと、お醤油を少し焦がすことがおいしさの秘訣。

このレシピの生い立ち

母が小さい頃からよく作ってくれていました。栄養も満点だし、簡単にできるので最高のズボラ料理です♪
レシピID : 2041484 公開日 : 12/11/27 更新日 : 12/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (51人)
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モイダイミノリ
ニラが甘い♡鰹節と相性最高でした。本当に簡単で美味しかった。

有難うございます♪喜んで頂けて嬉しいです♡

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るんちゃそ
椎茸追加。素朴で美味しいですね!普段は木綿派ですが又絹買います♡

有難うございます♪椎茸も香りと旨みがアップしていいですね♪

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Asaras
絹豆腐がおいしい!シンプル美味、何度も作ってます。

有難うございます。母直伝の味、我が家でも人気です。

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クックNUQHTL☆
簡単に出来てヘルシーです。あっさりして美味しかったです。

有難うございます。ヘルシーで美味しいと嬉しいですよね♪