すぐに!鮭とじゃがいもの味噌グラタン♫

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Description

鮭と味噌がベストマッチのグラタン☆

材料 (1人分)

小か中一つ
一切れ
1/4
一つ
好きな分量
100〜200cc
マヨネーズ
大さじ2
味噌
小さじ1/2
醤油
少し
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは少し厚めにスライスして、レンジで2.3分チン!!

  2. 2

    鮭は4つ切りにして、焼き色をつける様に焼く!
    この時、焼きすぎるとパサつくので気を付けましょう♡

  3. 3

    玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリーは炒めて、塩コショウをする。

  4. 4

    3に豆乳、マヨネーズ、味噌、醤油を加え、弱火中火で温める。

  5. 5

    耐熱皿にバターを薄く塗り、じゃがいも、鮭、じゃがいも、4のソースの順に入れる。

  6. 6

    最後にとろけるチーズをちぎって乗せ、黒胡椒を振りかけて、200℃のオーブンで10分で完成\(^o^)/

コツ・ポイント

最後にオーブンをするので、鮭は焼き色を付ける位で、火を通しすぎない様に!

このレシピの生い立ち

ランチに、簡単に出来るグラタンが食べたくて♡
レシピID : 2041547 公開日 : 12/11/27 更新日 : 12/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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STfam
すごく美味しくできました!!また作ります(^^♪

遅くなりました>_< 美味しく食べて頂けて良かったです!!

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レモン一番
残り物の鮭コロッケでしました~ ソースが美味しかったです☆

アイデアリメイクですね!! レポありがとうございます*

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manamoo
豆乳が無かったので生クリームで(*^^*)おいしかったです!

生クリームは間違いないですね(^^)

初れぽ
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ろんぺ
見た目は自信がないけど美味しく出来ました!ソースがうまうまです☆

レポありがとうございます☆☆ 美味しそうですね♡♡