■やっぱり美味しい♪きんぴらごぼう■
Description
★2013年8月話題入り★
食べても美味しい定番のきんぴらごぼう♫ こんにゃく少し多め、濃いめの味でお弁当にもぴったり!
食べても美味しい定番のきんぴらごぼう♫ こんにゃく少し多め、濃いめの味でお弁当にもぴったり!
材料
(2人分)
【ごぼう】
1/2本
【にんじん】
1/3本
【板こんにゃく「糸こんにゃくでもOK」】
1袋「250g」
【赤唐辛子】
1本
【★醤油・砂糖】
各 大匙2
【★酒】
大匙1
【★和風だしの素】
小匙1/2
【白ごま】
大匙1
【ごま油】
小匙1
作り方
コツ・ポイント
※炒めるというよりは、あまり具に触らず、少し焼き目を付けるようにするのがポイントです。
※赤唐辛子は始めから加えて炒めると辛味が強くなるので後から加えます。
※赤唐辛子は始めから加えて炒めると辛味が強くなるので後から加えます。
このレシピの生い立ち
牛蒡を買ったので作りました。