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簡単リンク完熟トマトの冷製パスタ♪
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トマトを皮付きのまま１ｃｍ角位に切る。
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フライパンにトマトを投入。さっとひと混ぜしたら火を止め、ボウルに移す。
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トマトを入れたボウルの中にレモン汁・しょうゆ・塩・粗引き黒こしょうを入れて混ぜ、冷蔵庫に入れ冷やす。
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パスタを所定の時間茹で、茹で上がったら冷水で冷ます。
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ボウルのトマトソースとからめて出来上がり。
コツ・ポイント
パスタはカッペリーニで作れたらベスト♪ いつもより少し塩分をきつめに茹で上げた方がいいかも。しょうゆは隠し味で。
このレシピの生い立ち
暑いのであっさりさっぱりしたものが食べたくて。
レシピID : 204178
公開日 : 05/06/22
更新日 : 05/06/22
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