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簡単リンク
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しらすは茶漉しなどに入れて、熱湯にひたして、塩抜きして水気を切る。
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すり鉢に１を入れ、よくすりつぶす。
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昆布だしや野菜スープ、お湯でのばして出来上がり。
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献立例
十倍がゆ（ID：2030162 ）、しらすペースト、白菜と大根のポタージュ（ID：2041922 ）
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小分けにして冷凍しておくと、そのまま調理（野菜ペーストや野菜スープ、お粥などと一緒にレンジでチンetc）できて便利です。
コツ・ポイント
熱湯でしっかり塩抜きします。しらすを冷凍した場合、冷凍のまま塩抜きすればＯＫ．
このレシピの生い立ち
すりつぶしただけでは食べづらそうだったので、野菜スープでのばしてあげました。
レシピID : 2041912
公開日 : 12/11/27
更新日 : 12/11/30
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/11/16
つくれぽありがとうございます！平たくして冷凍ナイスアイデア！！
13/10/30
つくれぽありがとうございます！掲載遅れて申し訳ありません。
13/10/26
つくれぽありがとうございます！掲載遅れて申し訳ありません。
13/10/23
つくれぽありがとうございます！掲載遅れて申し訳ありません。