小松菜のひき肉炒め✿

小松菜のひき肉炒め✿

Description

小松菜でカルシウムにビタミンアップ♬
ひき肉と合わせてご飯にも合うように^^

材料 (3~4人分)

小松菜
3株
ひき肉 (合挽き肉使用)
120g
1片
大さじ1/2
100cc
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2 水小さじ2

作り方

1

ニンニクはみじん切り、小松菜は洗った後、食べやすい大きさにカットしておく。

2

写真

フライパンにごま油を熱し、香りが出たらひき肉を炒める。

3

写真

ひき肉の色が変わりだしたら小松菜の茎の方を先に入れ炒めていく。

4

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炒まってきたら葉も投入し、しんなりしたところで水~みりんまでの調味料を入れ加熱。

5

一旦火を止め片栗粉と水をよく混ぜとかしフライパンに入れ混ぜ加熱をしてとろみをつけ完成~♬

6

写真

話題入りさせて頂きました!!
本当にありがとうございました(*≧∀≦*)
2013.2.14

7

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2度目の話題入りさせて頂きました!!
本当にありがとうございます(≧▽≦)

コツ・ポイント

小松菜の大きさによって調味料は増減してください。
人参なども入れると彩りもいいです^^

このレシピの生い立ち

小松菜はカルシウムが豊富!
子供たちの骨を強くしたい・・・
レシピID : 2042763 公開日 : 12/11/28 更新日 : 17/02/12

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余りの小松菜で、長ネギを加えて。お米によく合いますね(^^)

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おいしいです!たくさん作ったので残りは明日混ぜご飯にしよう ♪

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ひき肉と炒める事により小松菜もたくさん食べられて美味しいです

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写真

白菜が安かったので!簡単で美味しかったです!!

meruru9

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