簡単！おつまみれんこん

皮をむいて、水にさらしたれんこんを、オリーブ油で炒める。弱火～中火で、れんこんが半透明になるくらい。

枝豆とじゃこを加え、炒める。
白だしで、味を調整して完成！　

お好みで、白ゴマをかけると、より香ばしくて、美味しいです。