【塩麹】いかとじゃがいものトマトパスタ

【塩麹】いかとじゃがいものトマトパスタ

Description

市販のソースを使って簡単味付け★

材料 (1人分)

パスタ
100g
じゃがいも
1個
イカの一夜干し
1枚
塩麹と完熟トマトのソース
大さじ3
サラダ油(炒め用)
適量
粉チーズ(パルメザン)
お好み

作り方

1

じゃがいもは7mm位の細切りに。
いかも同じぐらいに切っておく。

2

たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタをゆでます。
表示時間通りでOK

3

フライパンに油を熱し、じゃがいもが薄く焼き色が付くまで炒めて、イカを加え、さっと炒め、にんにくも炒める。

4

茹であがったパスタをフライパンに移し、トマトソースを入れて炒め和えます。

5

お皿に盛りつけ、お好みで、粉チーズ・オレガノをかけて完成です。

コツ・ポイント

パスタは最初にゆで始めて、表示の半分くらいの時間で火を止めて、蓋をして余熱で熱を通してます。
その間に切ったり、炒めたりすると、ちょうどいい時間でフライパンに移すタイミングになりますよ。

このレシピの生い立ち

頂いたソースを活用するのに。
レシピID : 2042993 公開日 : 12/11/28 更新日 : 12/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/07

First tsukurepo mark
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風味美味しくできました♡ありがとうございます♡

erewvy

レポ感謝☆掲載が遅くなり申し訳ないです。