柿のごま和えの画像

Description

元祖甘じょっぱい?夕ご飯の添え物になるうれしい一品。

材料 (四人分)

一個
すりごま
大さじ一杯
醤油
大さじ一杯

作り方

  1. 1

    柿をいちょう切りにする。
    短冊切りでもOK。

  2. 2

    すりごまと醤油を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ゴマは白ごまで荒く潰したものがオススメです。醤油は少量でも味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

母、祖母が実家でよく作ってくれたレシピです。地元は柿の名産地!
レシピID : 2043018 公開日 : 12/11/28 更新日 : 12/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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cyobindish
やってみました!秋の料亭で出てきそうな味。さすが名産地レシピです

ありがとうございます!! 二日酔いにも効くそうですよー。

初れぽ
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かあたらあ
柿嫌いの我が家^^;でもこの一品は皆完食!!ありがとう♪

柿嫌いの方にも喜んでもらえて嬉しい!!