絶品！とろ～り豆乳シチュー

Name: 絶品！とろ～り豆乳シチュー
Yield: 2人分
Ingredients: じゃがいも(男爵) 1個; 人参(中) 1/2本; 玉ねぎ(みじん切り) 1個; とろけるチーズ 50ｇ; パルメザンチーズ 大さじ1; スープ 200ml; 豆乳(無調整) 200ml

Description

寒い日に食べたくなるシチューは、豆乳仕立てと最後に入れるチーズが隠し味！

1個

1/2本

1個

50ｇ

大さじ1

スープ

200ml

200ml

野菜と豆乳のやさしい甘さにチーズを加えることで、さらにコクが出ます。
チーズが鍋底で焦げないように混ぜながら注意して煮てくださいね。

いつもの豆乳入りホワイトシチューに、チーズを加えたらとろっとろっに仕上がりました。いつものシチューよりも断然こっちの方が美味しかったです。

レシピID : 2043817 公開日 : 12/11/29 更新日 : 12/11/30