オーブンで簡単♪チキンじゃがトマト焼き♥

オーブンで簡単♪チキンじゃがトマト焼き♥
めちゃくちゃ美味しい!自信作♥
食材を切ったらお皿に盛ってオーブンへ入れるだけ。シンプルな味付け♪おもてなしにもどうぞ★

材料 (約2人分)

鶏もも肉
300gほど(大2切れ)
じゃがいも
2個
トマト
大サイズ1個
工程を参照
塩コショウ
適量
適量
粉チーズ
適量

1

鶏もも肉を1口サイズに切る。トマト、じゃがいもも同様に切る。

2

じゃがいもを水にさらし耐熱皿でレンジ5分ほどチン。竹串が通ればOK。
※焼く時と同じ耐熱皿なら洗い物少なくて済みます

3

オーブン予熱あり250度25分スタート。

じゃがいもと皿の水気をキッチンペーパーで拭き取り、鶏肉とトマトも盛り付ける。

4

写真

3にオリーブ油を回しかけ、塩コショウを振ったらパン粉と粉チーズを散らす。

5

オーブンで25分焼く。途中で焦げ防止のアルミホイルをかぶせる。

アルミホイルを取ったら追加3分ほど焼いて焦げ目つける。

6

写真

鶏肉に竹串を刺して肉汁が透明なのを確認して出来上がり♪

取り出すときはやけどに注意!(>_<)

コツ・ポイント

もしあればパセリを散らして焼いても美味しいです♪

トマトは焦げやすいので、必ず様子を見てアルミホイルをかぶせて下さい!

このレシピの生い立ち

以前からチキンを野菜と一緒にオーブンで焼くのが好きなので♪
シンプルな味が最高!
レシピID : 2044326 公開日 : 12/11/30 更新日 : 12/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

16/11/21

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チーズを沢山のせて、しめじや、玉ねぎも入れてみました♪♪

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掲載遅れてごめんなさい>_<色々乗せて美味しそう☆レポ感謝☆

16/10/23

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バジルとタイムを入れてみました!

Mamissima

掲載遅れてごめんなさい>_<美味しそうなレポ感謝です☆

15/10/06

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リピしてます!今回はカボチャ、鶏肉、トマト、しめじで作りました!

ayukoumama

リピ嬉しいです☆感謝☆素敵なレポ美味しそう〜!

15/07/02

写真

ブロッコリー追加しました☆ 肉汁じゅわ〜でお店のような一品に!

たんぽぽ…✳︎

トマト鶏肉にブロッコリー合いますよね♪美味しそうなレポ感謝☆

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