玄米パフ飴絡め
ko toha
作り方
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1
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後で材料を混ぜ合わすので大きさめのボウルに油を薄く塗っておきます。ボウルに玄米パフと干しぶどうを混ぜ入れておきます。
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2
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鍋にAの飴の材料を入れ煮ます。
色が少し茶色ついてきたら一滴を水の中に落とし固まったら出来上がり。
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3
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玄米パフのボウルのなかに飴を流しいれ素早くかき混ぜオーブンシートに平たくのせます。すぐに固まってしまうのでご注意を。
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4
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暫くそのままにし、固まったら包丁でザックリ切ります。手でちぎってもオッケー
出来上がり。
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コツ・ポイント
ほんのり柔らかな食感のポンがしが出来上がります。ただ歯にくっつきやすいのでご注意くださいね。できたては特に(｡-_-｡)口の中で大変な事になります。
このレシピの生い立ち
玄米パフをおこし風に固めたくって作ってみました。ガチガチのおこしではなくちょっとだけ柔らかな感じが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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