ぴり辛南蛮漬け

冷めても結構美味しいです♪

材料 (2人分)

鶏胸肉
2枚(約200g)
たまねぎ
1/2個
ポン酢しょうゆ
大さじ4
小さじ1~2
小さじ1
塩こしょう
少々
サラダ油
適量
適量

1

鶏胸肉は大きめのひと口大に切り、塩コショウをふっておく。
たまねぎは薄切りにして少し水にさらしておく。

2

ポン酢しょうゆ・豆板醤・レモン汁を合わせておく。

3

1)の鶏肉に片栗粉を薄くまぶし、170度の油で揚げる。

4

薄切りのたまねぎ、から揚げを 3)に漬け込む。お好みでレモンの薄切りも添えて。

5

☆出来上がり☆

コツ・ポイント

辛いの苦手な方は豆板醤を減らしてくださいね~

このレシピの生い立ち

レシピID : 20448 公開日 : 01/05/08 更新日 : 01/05/08

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