納豆オムレツ

冷蔵庫に納豆と卵しかなかったら、今夜のおかずはこれに決まり!

材料 (2人分)

たまご
4個
納豆
2パック
にら又は長ねぎ
半分
大さじ3
だしつゆの素
大さじ3
サラダ油
大さじ3

1

納豆についてきた納豆のつゆを入れ、よくかき混ぜる。

2

卵を割りよくかき混ぜる。

3

ニラは1cm角に切る。
ねぎの場合はみじん切り

4

1・2・3を混ぜ合わせる。

5

フライパンを良く熱し、サラダ油大さじ1を入れ、4を入れてオムレツを作る。

6

中は半熟ぐらいでお皿に取り、そのフライパンに、サラダ油大さじ2、だしつゆ・酢各大さじ3を入れ煮立たせる。

7

5のオムレツに上からかけて出来上がり。

8

具にはシソやトマトを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

ニラや長ねぎがあると良いけど、なくても充分に美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 20450 公開日 : 01/05/08 更新日 : 01/05/08

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