豚ニラもやし☆にんにく醤油炒めの画像

Description

にんにく醤油が、決め手です☆

材料 (2人分)

豚肉こま切れ
250g
もやし
1袋
ニラ
1束
玉ねぎ
1/2個
醤油
大さじ2
大さじ2
粗挽き胡椒
適量
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは洗って水をきる。

  2. 2

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    ニラは、5cmの長さに切る。

  3. 3

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    玉ねぎは、縦半分に切ったら、横に5mm幅で切る。

  4. 4

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    にんにくは、スライスする。

  5. 5

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    フライパンにごま油、にんにくを入れ香りが立ったら、豚肉に塩、粗挽き胡椒をし、中火でいため、色が変わったら玉ねぎを入れる。

  6. 6

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    玉ねぎに火が通ったら、もやし、ニラを入れ、強火で、フライパンを返しながら炒める。

  7. 7

    写真

    ニラに、火が通ったら、酒、醤油を入れ水分を飛ばしながら絡めたら、完成☆

コツ・ポイント

水分をしっかり飛ばして下さい☆
もやしから出た水分は、ペッパータオル等で取って下さい☆

このレシピの生い立ち

にんにく醤油で炒めようと思い作りました☆
レシピID : 2045278 公開日 : 12/12/02 更新日 : 13/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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kkll0000
簡単でいいですね。美味しかったです☆
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Asato★
ご飯が進む美味しさですね!家族にも好評でした♪素敵なレシピに感謝

ありがとうございます!

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水無月雨音
湯気でぼやけちゃってますが(汗)美味しかったです♡

ありがとうございます☆