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もやしは洗って水をきる。
ニラは、5cmの長さに切る。
玉ねぎは、縦半分に切ったら、横に5mm幅で切る。
にんにくは、スライスする。
フライパンにごま油、にんにくを入れ香りが立ったら、豚肉に塩、粗挽き胡椒をし、中火でいため、色が変わったら玉ねぎを入れる。
玉ねぎに火が通ったら、もやし、ニラを入れ、強火で、フライパンを返しながら炒める。
ニラに、火が通ったら、酒、醤油を入れ水分を飛ばしながら絡めたら、完成☆
ありがとうございます!
ありがとうございます☆