美味しい☆ワッフルクッキー
作り方
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1
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バターはクリーム状になるまで、よく練ってください。
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2
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1にアーモンドパウダーとグラニュー糖を少しずつ入れ混ぜていきます。
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3
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卵、小麦粉を入れさっくり混ぜ合わせ、すりおろしたレモンの皮を入れます。
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4
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あられ糖を入れながら自分好みの大きさに丸め、ワッフルきで焼いてください。
焦げやすいので気をつけてください。(火加減を)
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コツ・ポイント
私は、一口で食べれる大きさが好きなので、1回で8個約感じです。
量も結構できるのですが、焼くのに時間がかかるので半分の材料でやってみても良いかも・・・・
とにかく美味しい事だけは確かです。
量も結構できるのですが、焼くのに時間がかかるので半分の材料でやってみても良いかも・・・・
とにかく美味しい事だけは確かです。
このレシピの生い立ち
ワッフルきを使いたく・・・試行錯誤し
やっと美味しくできました。
バターは100gは最低限です。
130g入れるともっと美味しいです。
やっと美味しくできました。
バターは100gは最低限です。
130g入れるともっと美味しいです。
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