~離乳食ついでに~クリーム味噌雑炊
作り方
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お鍋にお粥と豆乳と液味噌を入れて、弱火でじっくり温める。お粥だけチンして熱くしておくと時間短縮♪
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お好みの具材を入れて完成。写真は蕪の葉ときのこをトッピングしています。大根なんかもあいます。
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コツ・ポイント
離乳食を作る時におかゆもつくりおきして作ると便利。味噌と豆乳、意外だけど、まろやかで優しい味わいです。食欲ない時なんかもオススメ。
このレシピの生い立ち
そもそもの始まりは聖徳太子がたくさんの人の話を聞いている時に、「ん?今クリーム味噌って誰か言った?」「いや、言ってないわよ太子さんふふふ」「えっ、そう?でもクリーム味噌っていけるんじゃない?」という流れで大化の改新を起こしたのがきっかけ。