野菜たっぷり♪かき玉ラーメン

野菜たっぷり♪かき玉ラーメン

Description

寒い日に、熱々ラーメンはいかが?

材料 (1人分)

サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味
1袋
キャベツ
100g
豚肉
50g
しめじ
20g
1個
塩・こしょう
適量
500ml
小ねぎ
お好みで
大さじ1
●水
大さじ1

作り方

1

キャベツは1cm幅の千切りにする。しめじはいしづきを取り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

鍋に油(分量外)を入れ、豚肉を炒める。キャベツとしめじを加え、塩・こしょうをして、しんなりするまで炒める。

3

2に水を加える。沸騰したら、めんを入れる。

4

めんを入れて2分たったら、特製スープを入れて混ぜる。水溶き片栗粉(●)を入れて、とろみをつける。

5

溶いた卵をまわし入れ、軽く混ぜる。

6

器に移して、お好みで小ねぎなどをトッピング。

コツ・ポイント

めんがのびないように、手早くしましょう。

このレシピの生い立ち

「サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味」に当選しました。そのままでもおいしいけど、より温まれるレシピに。
レシピID : 2046593 公開日 : 12/12/02 更新日 : 12/12/02

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