弁当用作り置き☆中華かに玉風玉子焼き
Gissele
作り方
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1
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ウェイバーと水をお皿に入れてレンジで少々加熱して溶かす。
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2
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ボールに卵を割り入れ１のウェイバースープとニラを混ぜる。
カニカマはビニールから取り出しスタンバイ。
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3
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玉子焼きフライパンを中火にかけ油を熱し、卵液の半量を流し入れ、すかさずカニカマを置く。カニカマを芯にして巻く。
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4
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卵液が半熟のうちに巻いて形を整え、端に寄せる。
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5
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残りの卵液を流し込んで巻く。
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6
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フライパンの端を利用して形を整える。
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7
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4等分してできあがり☆
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8
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2回作ってお弁当カップに2コずつ入れてタッパーで冷凍保存。自然解凍でもレンジで少々解凍してからお弁当に入れてね☆
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コツ・ポイント
カニカマを芯にして卵を巻くのはスピード勝負☆
しっかり準備して、卵の表面が半熟のうちに巻き込みましょう！
しっかり準備して、卵の表面が半熟のうちに巻き込みましょう！
このレシピの生い立ち
玉子焼き・だし巻きを冷凍すると少々味が落ちちゃいます。カニカマを芯にして卵少なめにすると、それほど気にならなくなるので、休日に作り置きしてます☆
Gissele
