牛すじ肉のトッピングで食べる麺の力。
はっぴーかめかめ
作り方
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1
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ゆで卵を作り半分に切る。
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2
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もやしは熱湯でさっと湯がく。
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3
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鍋に袋に記載してある方法で麺をゆで、器にゆで卵、もやし、牛すじ肉の煮込み、ねぎを盛り付ける。
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4
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牛すじ肉は、茹でこぼした肉にだしと塩で炊いたものです。
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コツ・ポイント
ゆで卵を作るときに殻に穴を小さく開けてから茹でると殻が剥きやすいです。
このレシピの生い立ち
麺の力のモニターに当選して、おいしいしょうゆ味に合うトッピングを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はっぴーかめかめ
