インスタント麺のアレンジ♪堅焼きそば

1. 1

   

   野菜等をスライスする。

2. 2

   

   インスタント麺を茹でる。

3. 3

   

   小鍋に油をひき、肉野菜類を炒める。
   水と麺つゆ半分強を入れる。

4. 4

   

   水溶き片栗を入れてとろみを付ける。
   堅さはお好みで・・・
   

5. 5

   

   小鍋にたっぷりの油を入れ、茹でた麺を入れ弱火でじっくり焼く。ふたはしないＸ

6. 6

   

   焼いた面がカリカリに焼けたらＯＫ。
   少し焦げめがあった方が美味しそうですよ♪

7. 7

   

   先ほどの野菜あんを掛けたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち