**あっさり♪ほうじ茶ゼリー**

**あっさり♪ほうじ茶ゼリー**

Description

お茶っぱが余ってたらゼリーにしましょ♪
お茶の香りがこうばしい、あっさりゼリーです。

材料 (4人分くらい)

800cc
砂糖
大さじ6
ほうじ茶
15g
きな粉・牛乳
お好みで

作り方

1

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ほうじ茶15gはこのくらい。
大きなスプーンで4杯分くらいです。

2

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密閉性の高い鍋でお湯をしっかり沸騰させましょ。
我が家はビタクラフトを使ってます。

3

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火を止めたらお茶を一気に入れます。

4

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入れたら蓋をして1分30秒蒸らします。

5

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蒸らしたら、ザルにキッチンペーパーを敷いてお茶を濾します。
これくらいの濃さのほうじ茶ができました。

6

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また火をつけて温めながら、砂糖とゼラチンを溶かします。
溶けたら耐熱容器に入れて冷蔵庫へ。

7

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好きな量をスプーンですくって。
お好みできな粉と牛乳をかけると和風コーヒーゼリーみたいになりますよ♪♪

コツ・ポイント

そんなに濃くないお茶で作ってあるので、濃いめが好きな人は蒸らし時間を増やしてください♪

このレシピの生い立ち

頂き物のおいしいほうじ茶を、飲む以外にも美味しくいただきたかったので***
レシピID : 2046968 公開日 : 12/12/02 更新日 : 19/05/20

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