ほうれん草で食べるうちの煮豚

ほうれん草で食べるうちの煮豚

Description

ほうれん草いっぱい食べれます!一束でも足りないくらい!!甘辛いタレでご飯によくあうので丼ぶりにしてもOK。

材料 (3~4人分)

豚バラブロック
500g
ほうれん草
1把
【煮汁】
1カップ
醤油
50cc
70cc
砂糖
大さじ2

作り方

1

ほうれん草は下茹でをして3センチの長さに切っておく。
豚バラは大きければ鍋に入る大きさに切る。

2

圧力鍋を良く熱してから油を入れ、肉の表面を焼く。表面に火が通って色が変わったら【煮汁】の材料を入れふたをする。

3

シューっといって圧力がかかってから10分煮る。煮えたら蓋をとり煮汁にとろみがつくまで弱火煮詰める

4

煮汁がちょうどよくなったら、肉を取り出しスライスし、ほうれん草を引いた皿に盛り付ける。上から煮汁をかけて出来上がり。ほうれん草と一緒に食べてね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほうれん草と煮豚の組み合わせは実家の母のオリジナル。煮汁はもっと絡みのいいようにをん家流にしてみました。
レシピID : 204769 公開日 : 05/06/26 更新日 : 05/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/10/17

写真

ちょうどほうれん草と豚バラを消費したかったので参考にしました!

tomomo0416

08/06/17

写真

煮卵も添えてみました☆ほうれん草がすごく良い味だしてますねっ♪

やままや

煮卵いいですね~♪すっごくおいしそうです!

07/04/16

写真

豚肉とほうれん草の相性にビックリ。美味しかったですご馳走様でした

gakogagaga

ほうれん草って意外と何でも合うんですよね~

06/04/27

First tsukurepo mark
写真

甘辛たれが絡んで、お肉もほうれん草もとってもおいしかったです。

ひとひとの素

いい色にお肉が煮えてて美味しそうですね~♪

ひとひとの素 2006年04月27日 08:29
をんをんさん はじめまして(^^) 昨日の夕飯こちらのレシピを作らせていただきました。とってもおいしかったです♪主人がすごく気に入ってくれました。おいしいレシピをありがとうございました。
ひとひとの素 2006年04月27日 08:31
をんをんさん はじめまして(^^) 昨日の夕飯こちらのレシピを作らせていただきました。とってもおいしかったです♪主人がすごく気に入ってくれました。おいしいレシピをありがとうございました。