鶏肉とキャベツのごまみそ照り焼き
作り方
コツ・ポイント
鶏肉が大き目一口大の場合、手順④の蒸し焼きの時間を少し長めにして下さい。我が家は時間短縮の為、8切れ位にしています。
手順4で蓋をとった後、水分が多い場合は炒めて水分を飛ばしてから手順5に進むと、とろみのある仕上がりになりやすいです。
手順4で蓋をとった後、水分が多い場合は炒めて水分を飛ばしてから手順5に進むと、とろみのある仕上がりになりやすいです。
このレシピの生い立ち
お肉メインになりそうなメニューに野菜を入れてヘルシーに作りたく、沢山貰ったキャベツを使ってみました。はっきりした味付けにすることで、満足感もあるかなぁ・・と。