おでんの具☆豚もやし巾着～っ

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   すしあげの油抜きをします。（うすあげの場合は半分に切ってから）
   

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   豚ひき肉に○の調味料を混ぜこねておきます。
   （下味はなしでもOKです。おでんのだしだけでも美味しくできます♪）

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   粗熱が取れたら、すしあげの１辺を包丁で1ｍｍくらい切り落とします。（切った部分は巾着の中へ。）
   ※うすあげの場合は省く。

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   やさしく中を開きます。（うすあげの場合は破れやすいので注意！）
   

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   まず豚ひき肉を巾着の１／３くらいまで詰めます。上にもやしを２／３くらいまで詰めます。（長いもやしは手で折りながら。）

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   巾着の上部分をつまようじで波縫いして、閉じれば完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち