簡単ランチ*巣ごもり卵のケチャップライス

簡単ランチ*巣ごもり卵のケチャップライス
2013.01.17*話題入り♡皆様に感謝です♥表面カリカリサクサク♡半熟卵をご飯と絡めて食べるととっても美味しいです♡

材料 (1人分)

ハーフベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個(50g)
バター
10g
ケチャップ
大2.5
鶏がらスープの素
小1
パルメザンチーズ
大1/2
ご飯
200g
適量
ブラックペッパー
適量
スライスチーズ(又はシュレッドチーズ)
1~2枚(適量)
1個
適量

1

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玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは細切りにする。

2

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フライパンにバターを熱し、1を炒める。

3

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ケチャップ・鶏がらスープの素・パルメザンチーズを入れ、暫く炒めて水分をある程度飛ばす。

4

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ご飯を入れ、切るように炒め、塩・コショウで味を整える。

5

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耐熱皿に4を入れ、真ん中に窪みをつけチーズを適当にちぎって乗せ、窪みに卵を落とす。

6

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卵以外にパン粉を散らし、トースターかオーブンのグリル機能で7~8分焼いたら完成です。

7

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レンジの場合はパン粉なしでラップをしてレンジ(600w2分10〜20秒)で加熱したら完成です。

8

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レシピID:2054043 リメイク*巣ごもり卵のチーズ焼きカレーも宜しく♡

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レンジで作る場合は、記載した時間なら大丈夫だと思いますが、念の為卵の破裂に注意しながら加熱して下さい。

10

http://cookpad.com/info/faq

コツ・ポイント

ベーコンじゃなくても、ハムやウィンナー等でもいいです。

鶏がらスープの素を使いましたがコンソメでもOK。

ミックスベジタブル等入れれば彩りもキレイです♡

このレシピの生い立ち

うちの家族みんなこのケチャップライスが大好きで休日のお昼などに良く作ります。
簡単で美味しいのでupしました♡
レシピID : 2049350 公開日 : 12/12/05 更新日 : 13/03/08

このレシピの作者

https://www.youtube.com/channel/UCqKzMUsyRhzRZL96ygYTIAA

レシピエールのアンナです♡

育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に
栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に
日々努力しています♪
私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです!
いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

276 (257人)

15/10/25

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贅沢ひとりランチ♡簡単にできてうまーい!

はとぱっぱ

つくれぽありがとうございます!

15/10/21

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早くできて美味しい、ほめられレシピです。

❁ゆり❁

つくれぽありがとうございます!

15/10/21

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ランチにしました!美味しかったです!!

のんちママ

つくれぽありがとうございます!

15/10/05

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大きな角皿で作りました。卵が顔みたいだけど。子供が喜びました!

happy802

つくれぽありがとうございます!

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