ハニー&シナモン 甘酒

ハニー&シナモン 甘酒

Description

冬の温かドリンク、甘酒!!
ちょっと洋風にアレンジ!!

材料 (2人分)

酒粕
100g
100cc
牛乳(または豆乳)
200cc
砂糖(きび糖)
大1~2(お好みで)
おろし生姜
5g(約小1)
適量
シナモンパウダー
適量

作り方

1

小鍋に水と酒粕を入れ、少しふやかしておく。ふやけたら、弱火でコトコト。

2

トロトロになったら、おろし生姜と牛乳を入れ、弱火でコトコト。砂糖を入れ甘味を調節。

3

出来た甘酒を、器に入れ、上からはちみつとシナモンをかけて、完成!!

4

写真

混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

上記分量は、甘さ控えめで、トロトロに近い感じです。
お好みに合わせて、水分量を増やせばサラサラ甘酒に。
水分を増やすときは、砂糖の加減なども見てください!!

このレシピの生い立ち

大好きな甘酒。なんとなく試してみたら、結構美味しかった!!
レシピID : 2049470 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/23

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蜂蜜沈みましたが…甘くて美味しかったです!甘酒牛乳元気が出ます☆

naccc

投稿有難うございます!美味しいですよね〜(^^)

15/01/20

写真

シナモン入りの甘酒美味しい♪温まります❤

あかぷり

投稿有難うございます!温まりますよねww

13/04/15

First tsukurepo mark
写真

初!甘酒アレンジ!甘さ控えめだったので桜ドーナツといただきました

mali@ju

投稿有難うございます!桜との相性も良さそうですね♪