小松菜と厚揚げの簡単煮物

小松菜と厚揚げの簡単煮物
だし汁を入れてしょうゆ・みりんで煮るだけの簡単なおかずです。
お弁当にもピッタリですよ♪

材料 (2人分)

厚揚げ豆腐
1/2枚
小松菜
5株
煮汁
1グラム
 水
1/2カップ
 しょうゆ
小さじ2
小さじ1

1

写真

小松菜は葉・茎の部分に分けて、両方とも2等分に切ります。
根元は捨てますが、5株分で解りやすいように写しました。

2

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厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをし、縦に半分に切り、横は1センチ以下の幅に切ります。
厚揚げは1/2で10×7センチ。

3

写真

お鍋に、茎と葉で厚揚げをサンドするように入れます。

4

写真

煮汁を入れて弱火で、蓋をして煮ます。(弱火

5

写真

途中、ざっくりと混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、蓋をして弱火で煮るだけです。

このレシピの生い立ち

たまに作る実家の定番メニューです。
レシピID : 2049598 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

15/01/16

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簡単につくれました(^o^)

ぴよこまめ3

ありがとう♪美味しそうですねぇ。また作ってくださいねぇ♬

14/03/16

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あっさりいただけました

nackymark

ありがとう♪美味しそうですねぇ!また作ってねぇ♫

13/12/27

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小鉢に入れて♪優しいお味に大満足(o^^o)ごちそうさまでした!

うたのんママ

ありがとう♪美味しそうに出来ていますねぇ。また作ってねぇ♫

13/12/19

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おいしかったです^^

2児ママみきてぃ

ありがとう♪めっちゃ美味しそうですねぇ。また作ってねぇ♫