鮭ときのこのクリームシチュー♥

鮭ときのこのクリームシチュー♥

Description

いつもの味にちょっと飽きたら・・・
この季節にピッタリのシチュー♥
市販のルーなのですぐできちゃいます^^

材料 (5皿分)

市販のシチュールー
95g(1/2箱)
2匹
玉ねぎ
1個
じゃがいも(中)
2個
きのこ類
1/4カップ
ブロッコリー(冷凍可)
適量
700ml
牛乳
100ml

作り方

1

写真

サラダ油を熱した鍋に、薄切りにした玉ねぎ、一口大に切った、じゃがいも、きのこ類、鮭を入れ焦がさないように炒める。

2

写真

水を加え、沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまで弱火中火で10分ほど煮込む。

3

写真

いったん火を止め、ルウを入れて溶かし、再び弱火でとろみが付くまで約5分煮込む。

4

写真

牛乳、食べやすいサイズにしたブロッコリーを入れ、さらに5分程煮込み完成☆

5

お好みで・・
最後の仕上げにヨーグルトを大さじ1入れます☆
コク&まろやかさアップ^^

コツ・ポイント

鮭がバラバラにならないように、炒める際や混ぜる際は丁寧に☆
ブロッコリーは最後に入れた方が食感も色もgood!

このレシピの生い立ち

お肉がなく、鮭ときのこがあったので(´∀`)♥
レシピID : 2049675 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/04/21

写真

鮭の味がとてもよく出てました。美味しかったです。

kanasasa

嬉しいです♡(๑• •๑)♡ レポ感謝(*˘︶˘*).。.:

14/12/17

写真

にんじん入り!鮭の旨みで美味しくて、体もぽかぽかになりました♪

*とりこ*

良かったです(*☻-☻*)れぽ感謝!美味しそう^ ^

13/04/20

写真

写真は微妙だけど…鮭ときのこ美味でした!また作りたいです☆

マイシン

わー♪つくれぽ感謝♡今日は寒めだったのでシチューがまた◎♡

13/02/02

写真

昨日の余りで作りました♪にんじんコーン、鶏肉も追加☆美味しい~!

みずちゅん

嬉しいです♡しかもご飯日記まで♪感激(≧▽≦)