豚バラときのこのパスタ

豚バラときのこのパスタ
クックニュース掲載感謝♡
きのこと豚バラの旨みがパスタに絡んで。.。:+*おいし~い(*≧艸≦)♬

材料 (1人分)

パスタ
1人分
豚バラ肉
50g
舞茸
70g(1パック)
しめじ
50g(袋半分)
塩胡椒
少々
酒(又は白ワイン)
少々
*パスタの茹で汁
50cc(お玉1杯)
小さじ1
醤油
少々
黒胡椒(お好みで)
少々

1

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にんにくはみじん切り
豚肉は一口大
きのこは細かくばらしておく

同時進行でパスタを茹ではじめる

2

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フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、にんにくと豚バラを弱火でじっくりと炒める
(にんにくが焦げないように)

3

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きのこを入れ強火でさっと混ぜ塩胡椒をし、酒をふる

火を弱め、蓋をしてしばらく蒸す

4

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きのこがしんなりしたら*の調味料を入れ混ぜ合わせる

さらに茹であがったパスタと醤油を加え、手早く混ぜる

5

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完成♬
お好みで黒胡椒をふってね(*´∀`*)

6

舞茸にはグルカンという繊維が豊富に含まれています。グルカンは免疫機能を活性化しし、インフルエンザも予防の効果もあります。

7

コンソメが小さじ1だと濃いと感じるかもしれません..
少しずつで味をみて下さい
(✿◡‿◡)ペコリ♡

8

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2014/9/21
クックパッドニュースで紹介していただきました♡

コツ・ポイント

表示の分量だと結構具が多めです。。。
具沢山でも美味しいですが、パスタを多めにするか、具を表示より少なめにするかでもいいかと思います。:*+゜.:*(o´д`人)

このレシピの生い立ち

パスタ大好き(。◕ ◡ ◕。)♡

うちにあった材料で作ってみました♬
レシピID : 2049857 公開日 : 12/12/06 更新日 : 14/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

119 (113人)

18/09/01

写真

豚バラとエノキで作りました。美味しかったです!

tc2187

気にいってもらえ嬉しいな♡れぽどぅもありがとぅ(๑′ᴗ‵๑)

18/08/19

写真

とっても美味しかったです。

あけにゅう

美味しく食べてもらえ嬉しいな(。>∀<。)れぽありがとう♡*

18/08/15

写真

舞茸のいい香り♪旨味たっぷり♡とってもおいしくいただきました!

もぐ・ω・くま

美味しく作ってもらえ嬉しいな(。>∀<。)れぽありがとう♡*

18/08/14

写真

美味しく出来ました(*´꒳`*)素敵なレシピありがとう♪

syobon

いえいえ♡こちらこそ素敵なれぽありがとうです(。-艸-。)♡

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