豚バラときのこのパスタの画像

Description

クックニュース掲載感謝♡
きのこと豚バラの旨みがパスタに絡んで。.。:+*おいし~い(*≧艸≦)♬

材料 (1人分)

1人分
50g
70g(1パック)
50g(袋半分)
にんにく
1片
塩胡椒
少々
酒(又は白ワイン)
少々
50cc(お玉1杯)
*コンソメ
小さじ1
*オレガノ(あれば)
少々
醤油
少々
黒胡椒(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切り
    豚肉は一口大
    きのこは細かくばらしておく

    同時進行でパスタを茹ではじめる

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、にんにくと豚バラを弱火でじっくりと炒める
    (にんにくが焦げないように)

  3. 3

    写真

    きのこを入れ強火でさっと混ぜ塩胡椒をし、酒をふる

    火を弱め、蓋をしてしばらく蒸す

  4. 4

    写真

    きのこがしんなりしたら*の調味料を入れ混ぜ合わせる

    さらに茹であがったパスタと醤油を加え、手早く混ぜる

  5. 5

    写真

    完成♬
    お好みで黒胡椒をふってね(*´∀`*)

  6. 6

    舞茸にはグルカンという繊維が豊富に含まれています。グルカンは免疫機能を活性化しし、インフルエンザも予防の効果もあります。

  7. 7

    コンソメが小さじ1だと濃いと感じるかもしれません..
    少しずつで味をみて下さい
    (✿◡‿◡)ペコリ♡

  8. 8

    写真

    2014/9/21
    クックパッドニュースで紹介していただきました♡

コツ・ポイント

表示の分量だと結構具が多めです。。。
具沢山でも美味しいですが、パスタを多めにするか、具を表示より少なめにするかでもいいかと思います。:*+゜.:*(o´д`人)

このレシピの生い立ち

パスタ大好き(。◕ ◡ ◕。)♡

うちにあった材料で作ってみました♬
レシピID : 2049857 公開日 : 12/12/06 更新日 : 14/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かおり♡♡♡
きのこたっぷり美味しかったです!
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たかしつま
鍋の食材が余って豚バラキノコにねぎを足しました!チゲ鍋の翌日はこれにします!
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くしろん
豚肉とキノコサイコーです!