鶏胸肉DEスイートチリマヨ♪

鶏胸肉DEスイートチリマヨ♪
大好きな、スイートチリを使ったエビマヨの、
鶏胸肉バージョンです。
塩麹を使って、お肉をしっとりさせました♪

材料 (4人分)

鶏胸肉
2枚
大さじ2
適量
☆水
大さじ3
☆スイートチリソース
大さじ2
☆マヨネ-ズ
大さじ1.5~
☆ケチャップ
小さじ2
☆牛乳
小さじ2
☆醤油
小さじ1

作り方

1

鶏胸肉はお好みの大きさに切り、塩麹を揉み込んでおく。

(カロリーOFFには皮を剥ぐのがオススメ。)

2

写真

1に薄く片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
(焼き油は分量外)

塩麹が焦げやすいので注意。

3

写真

☆印の調味料を混ぜておく。

4

2が焼きあがったら、3に混ぜて完成!!

5

ID1965450
エビマヨからのアレンジです♪

コツ・ポイント

◎胸肉は火を通しすぎると硬くなるので、注意してください。
◎片栗粉をしっかりまぶすと、味が絡みやすくなります。(私はごく少量ですが・・・)
◎味加減は3の段階で調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

エビマヨのレシピを作って下さった
「たおちゃん1」さんが鶏肉でアレンジしたと、
つくれぽを下さったので、私も挑戦してみました。(笑)
レシピID : 2050232 公開日 : 12/12/06 更新日 : 12/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/07/30

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すごくおいしかったです!彼も喜んでくれて嬉しい(*^^*)

きらっくす

レポありがとうございます♥2人で仲良く味わってくれて嬉しい♪

13/08/02

写真

スイチリ大好き夫弁に!大好評✧塩麹も嬉しい素敵レシピ!(^^)!

スタイリッシュママ

レポありがとうございます♡凄い綺麗なお弁当♪旦那さんいいな♪

13/03/07

写真

塩麹効果でお肉もふんわり☆美味しくて家族にも大好評!ありがとう♪

たいちまん

つくレポ感謝です♡記念の100つくレポ目なんですよ♪御礼☆

13/03/05

写真

簡単なのに美味しい!ご飯モリモリ食べました .゚+.(´∀`*)

みっちマングローブ

レポありがとうございます♡ご飯もりもりイケて良かったです♪