【薬膳レシピ】鶏肉の当帰と紅花の煮込み

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Description

冷え症の体質で生理痛や生理不順があるとき、生理前後にこの薬膳を食べると予防効果が期待できます。

材料 (4人分)

当帰
50g
紅花
10g
クコの実
30g
1本
生姜
適量
適量

作り方

  1. 1

    鶏手羽はさっと洗い水洗いしておきます。

  2. 2

    ネギは縦2つに切ってから、3~4cmのぶつ切りにします。生姜は厚切りのスライスを5枚くらい用意します。

  3. 3

    鶏手羽肉、当帰、紅花、ネギ、生姜、塩を土鍋に入れ、500ccの水を加えて火にかけます。

  4. 4

    煮立ったら、弱火にして20~30分煮込みます。

  5. 5

    最後にクコを散らして火を止めればできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

※あきゅらいず美養品で中医学を教えてくださっている湯先生の薬膳レシピです☆
個人以外、営利の目的等にご利用の際はお問い合わせてください。
レシピID : 2050528 公開日 : 12/12/06 更新日 : 12/12/06

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1 (1人)
初れぽ
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シャランローズ
いいね!と言って友達が喜んでくれました^ ^

ありがとうございます!クコが鮮やかで美味しそうですね♪