温まる!鶏生姜鍋

温まる!鶏生姜鍋
生姜たっぷり!食べてる途中から汗がでるほど・・・温まる最強鍋です!

材料 (4人分)

鶏手羽元
12本
1100cc
100cc
50g
ブラックペッパー
10粒くらい
小さじ2
白菜
1/8個
長ネギ
1本
豆腐
1/2丁
椎茸
4枚
えのきだけ
1袋
しめじ
1袋

1

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生姜は千切り、椎茸は軸を、えのきだけとしめじはいしづきを切り落とす。

2

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白菜はザク切り、長ネギは斜めに切り、豆腐は4等分に切る。

3

手羽元はさっと下茹する。

4

鍋に③と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、約20分煮る。

5

酒、①の生姜、ブラックペッパーを入れさらに10分煮て、塩を入れる。

6

火の通りにくい具材から順に入れていただきます。

7

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しめは雑炊またはラーメンで!ラーメンは、スープにちょっとごま油を入れるとぐっと美味しくなります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生姜をたっぷり効かせて温まる鍋を作ってみました♪
レシピID : 2050836 公開日 : 12/12/07 更新日 : 14/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/03/03

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チューブ生姜で。あったまりますね♪次は生生姜で作ります^^

☆にん☆

温まりますよね^^おいしそうなれぽ届けてくれて有難う♡

15/02/18

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ヘルシーだし代謝UP効果アリ!美味しくて食べ過ぎても安心ですね♪

ringoochan

気に入って貰えて嬉しい^ ^おいしそうなつくれぽ有難う♪

15/01/09

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生姜たっぷりで体の中からポカポカ♪野菜は有るもので。ご馳走さま

Seasonsととろ

食べてる途中から温まりますよね^^おいしそうなれぽ有難う♪

14/07/27

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新生姜をたっぷり入れました。夏でもサッパリ美味しかったです!

sakase

新生姜もいいですね!生姜たっぷりおいしそう!つくれぽ有難う♪