冷凍パイシートで簡単♪本格☆アップルパイ

1. 1

   

   冷凍パイシートを常温に戻し、薄力粉等（分量外）で、打ち粉をした、まな板等の上で解凍する。

2. 2

   

   りんごは４つ割にして皮を剥き、ヘタと芯を取る。
   さらに、１つ１つを半分に切り、計８等分にする。

3. 3

   

   写真のように、薄くスライスする。
   （※お好みで、小さな角切りにしてもOKです♪）

4. 4

   

   小鍋に③のりんごを入れて、砂糖、レモン汁、ラム酒を加えて、りんごの水気が出るまで、少しおく。

5. 5

   

   バターとシナモンを加えて、弱火にかける。
   時々、混ぜながら煮る。

6. 6

   

   バターが溶けたら、強火にし、りんごが少ししんなりとして、水気がなくなるまで煮る。
   （※少し焦げ目がついても大丈夫！）

7. 7

   

   バット等に移し、冷ます。

8. 8

   

   解凍した冷凍パイシートを、めん棒等で少し伸ばし、写真のように切り分ける。
   （※１枚を４等分にする。）

9. 9

   

   切り分けた半量（６枚）に、数本切り込みを入れる。
   オーブンを２００℃に余熱開始。

10. 10

    

    切り込みを入れてないパイシートに、ハケ等で卵を塗り、⑦のりんごをのせる。

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    ⑩に、切り込みを入れたパイシートをかぶせる。

12. 12

    

    箸等を使って、パイシートの端を、しっかりとめていく。
    ⑩〜⑫を、６個分作る。

13. 13

    

    オーブンシートを天板に敷き、⑫を並べる。
    ハケ等で卵を塗る。

14. 14

    

    まず、２００℃のオーブンで約１５分焼く。
    次に、１８０℃に温度を下げて、約１０分焼く。

15. 15

    

    完成♡

16. 16

    

    クックパッド英語版 に公開されていました！
    翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
    関係者の皆様に感謝致します♡

17. 17

    

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コツ・ポイント

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