ヨーグルト1P+ゼリエース1P
Description
料理は材料では無く、工程なんだというゼリー。癖になる美味しさです♪&泡たて器を忘れずに~
材料
(600cc分(3人分))
ヨーグルト「恵」プレーン
1P(450グラム)
ゼリエースいちご味
1P
作り方
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1
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ポットにお湯を沸かしておきます。お湯は150ccは必要ですね。
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2
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ヨーグルトを裏ごしします。粉ふるいやこし器に大きなスプーンで大盛り一さじずつ丁寧に。1P全部やっちゃいます。
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3
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ゼリエースいちご味を別のボールに全部入れて、120~150ccのお湯、お砂糖小さじ1を入れて、泡たて器で溶かします。
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4
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3のゼリー液が温かいうちに、ヨーグルトを大きなスプーンで大盛り一さじずつ加えては、泡たて器で混ぜます。
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5
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好きな器に入れて冷まし、冷蔵庫で冷やし固めます。
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コツ・ポイント
ヨーグルトの裏ごし工程が無くても作れますが、舌ざわりは、落ちます。
ヨーグルトは他のものを使っても大丈夫ですが、色々やってみて、恵が一番さっぱりした記がします。
無脂肪ヨーグルトだと、やっぱり舌ざわりが落ちます。
・・・何故だろう・・・
ヨーグルトは他のものを使っても大丈夫ですが、色々やってみて、恵が一番さっぱりした記がします。
無脂肪ヨーグルトだと、やっぱり舌ざわりが落ちます。
・・・何故だろう・・・
このレシピの生い立ち
最近、ジュレとか「なめらか~」とか、固いゼリーやプリンが少なくなってきましたよね。
自分で作れば、プルンプルンはもちろん、グミ並の硬さまで作れますね♪
自分で作れば、プルンプルンはもちろん、グミ並の硬さまで作れますね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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