簡単★ヘルシー 高野豆腐の牛肉はさみピカタ

簡単★ヘルシー 高野豆腐の牛肉はさみピカタ
高野豆腐に牛肉の佃煮を挟んで卵をつけて焼いただけ。低カロリーですが、ボリュームが出て見た目も味も満足できますよ。

材料 (4人分)

高野豆腐
3枚
Aだし醤油
大3
Aみりん
大3
牛肉の佃煮
30g
1~2個
適量
小麦粉
少々

1

高野豆腐を水の中でもどす。急いでいる時は、ぬるま湯で。

2

戻した①の水分を絞り、1枚を4つに切る。切った側面に一箇所切り目を入れておく。

3

Aの材料に少量の水を加え合わせ、②に含ませる。余分な水分は軽く絞る。*市販のめんつゆでもOK。

4

③に牛肉のしぐれ煮 (レシピID:14702)を挟み、軽く小麦粉をつける。 *市販のものでもOK。

5

④にといた卵液をつけ、油をひいたフライパンで焼く。*冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

衣を着けてあげても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 20513 公開日 : 01/05/09 更新日 : 02/06/11

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