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大根の皮をむき、1㎝弱の薄めに切る。生姜はせん切り、ねぎは斜めに薄く切る。
鍋に水を入れ(大根が隠れる程度)、切った大根とほんだしを入れ、柔らかくなるまで煮る。
大根が柔らかくなったらザルに上げ、その茹で汁200ccと＊の調味料、生姜、ねぎを小鍋に入れ火にかける。
熱したフライパンに少量の油をしいて、水気を切った大根を並べ強火で焦げ目がつくくらいに焼く。
【3】がフツフツしてきたら、水溶き片栗粉(分量外)でトロミをつける。
皿に焼いた大根を並べ、ソースをかけたら出来上がり♪
私もこれ、好きなんです(笑)作ってくれてありがとう♡
美味しくできてよかったです♡作ってくれてありがとう！
ぷりんははさん♡ありがとね♪美味しくできてよかったー☻
きぃちゃん♡コレおばば好みの味よねwwwいつもありがとう♡
AYACHIN＊
AYACHIN＊
