あっさり和風☆明太子おろしパスタ

あっさり和風☆明太子おろしパスタ
明太子と大根おろしであっさり~☆
高菜でちょっとピリッとした食べやすいパスタです。

材料 (2人分)

パスタ
140g
明太子
2腹
大根
250g
大さじ2
高菜
40g

1

大根はおろしておきます。明太子は薄皮を取っておきます。
鍋でパスタを茹でます。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて、1のパスタを炒め、全体にオリーブオイルが馴染んだら、明太子を入れてよく混ぜます。

3

2に1の大根おろし、めんつゆをを入れ、更によく混ぜ、馴染んだら皿に盛り付けます。パスタの上に、高菜を添えて完成です。

コツ・ポイント

高菜との相性がいいので、出来ればあった方がより美味しくいただけると思います。

このレシピの生い立ち

結局は、何も考えずに「冷蔵庫の残り物」で生まれて料理です。
レシピID : 2051635 公開日 : 12/12/11 更新日 : 12/12/11

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