レンジで簡単♪大学芋風ほくほくさつまいも

レンジで簡単♪大学芋風ほくほくさつまいもの画像

Description

★レシピ本掲載&100人話題入り★
油なしでヘルシー!
レンジ容器1つで簡単!
優しい甘さでおやつ♪おかず♪お弁当にも◎

材料 (サツマイモ1本分)

大きめ1本
★砂糖
大2
大1
★しょう油
小1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    レンジ対応容器に水を入れ、皮ごと切ったサツマイモをさらす
    2度ほど水を入れ替える(アク抜き

  2. 2

    サツマイモひたひたくらいに水を入れ、蓋を軽く乗せて(しっかり閉めない)レンジ500wで5分加熱する。

  3. 3

    水を捨て(ヤケド注意!)混ぜ合わせた★を入れ、軽く芋と混ぜてからまた蓋を軽く乗せて2分加熱する。

  4. 4

    さらに蓋をとって、蓋なしで1分加熱すれば完成です♪

  5. 5

    写真

    黒ゴマを入れる場合は、ゴマを入れて蓋をして容器をふれば簡単にゴマが絡みます♪

  6. 6

    保存容器のまま食卓へ♪
    残ったら蓋をしてそのまま保存できて便利です★

  7. 7

    2012.12.26
    人気検索ランキング
    top10入り
    ありがとうございます!

  8. 8

    2013.2.4
    10人話題入りしました♪
    作って下さった方、印刷、フォルダinしてくださった方、ありがとうございます!

  9. 9

    2013.11.5
    なんと100人話題入りさせていただきました!

  10. 10

    写真

    扶桑社
    『クックパッドの大人気お弁当おかず108』
    に掲載されました♪

コツ・ポイント

レンジ加熱のとき、蓋は乗せる程度で、しっかり閉めないでくださいね★
③のとき、蓋で芋を押さえながら水を捨てれば簡単に水が切れます♪

このレシピの生い立ち

大学芋が食べたいけど、メンドクサイのは嫌だし、脂っこいのもちょっと…
だったので、レンジ調理してみました♪
カリカリは無理だけど、ほっこりおいしくて、つまみ食いしまくり★
1歳息子も大喜びで食べました♪
レシピID : 2052361 公開日 : 12/12/08 更新日 : 16/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

285 (259人)
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ポムポムポヨコ
さつまいも多め&調味料少なめで作りましたが、お芋の甘さが引き立って美味しかったです♡サッパリ食べられてヘルシーなのも嬉しい⤴︎
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ちびとくま
簡単に美味しくできました。油使わないのが嬉しい。
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もっちもっちぃ
急きょ余ったので切り方違い&白ゴマですみません!とても美味しく出来ました♡素敵なレシピ感謝です♪
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みさき_123
簡単でおいしくて娘たちにも好評でした☆