☸サクサク✿和✿抹茶クッキー☸

☸サクサク✿和✿抹茶クッキー☸
13.03.27.話題入り感謝♪
ほろ苦クッキーもたまにはいいものです。

材料 (約30枚分)

■薄力粉
120g
■抹茶パウダー
6g
無塩バター
70g
砂糖
48g
1個分
牛乳(仕上げ用)
適量
白炒りごま(仕上げ用)
適量

1

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■を合わせてふるう

2

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バターを練り、砂糖を加えてすり混ぜ、卵黄も混ぜる。

3

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粉類を加えてまとめたら、棒状にしてラップに包み、冷凍庫で1時間以上ねかせる

4

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5mm幅にカットし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
ハケで牛乳を塗り、ごまを散らす。

5

170℃のオーブンで約8分焼く。

6

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ケーキクーラーに乗せて冷ます。

コツ・ポイント

焼成温度が高かったり、焼き過ぎると抹茶のきれいな色が損なわれるので注意です(oゝω・)b

このレシピの生い立ち

卵黄消費の為に・・・・。
抹茶パウダーも残り少なかったので使い切りました~。
レシピID : 2052710 公開日 : 12/12/09 更新日 : 14/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (53人)

16/12/10

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抹茶の味がしっかりしてて美味しかったです!

parka◎

初めまして☆とってもきれいな色に焼き上がりましたね。れぽ感謝

16/10/30

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Halloween仕様で♡すごい抹茶で美味しかったです!

クックJBNC02☆

初めまして☆わぁ~もしやフランケンシュタイン?凄い!れぽ感謝

16/10/22

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抹茶が濃厚ですごく美味しいですね(^^♪絶対リピします♡

fuwachii

初めまして☆とってもきれいな色に焼けてるね!れぽありがとう♪

15/09/18

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粉茶で色は渋めです。サクサク柔らかめで緑茶の香りもよく美味でした

Galletita

初めまして☆粉茶香りがよさそう!アレンジ大歓迎♪ありがとう。

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Snow*Love 2015年01月23日 11:50
✿ちょこちゃん✿

Yahooニュース掲載おめでとっ^^!
+まみ+ 2015年01月23日 12:06
>Snowちゃん
(●・U・)⌒☆★ァリガトォ♪
滅多にないことだから嬉しいわぁ♥